Tarife Giriş
Muş otlu peyniri, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltılık alternatif. Taze otlarla zenginleştirilmiş bu peynir, sadece peynir severlerin değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin de favorisi olacak. Hazırlanması kolay ve kısa sürede sofralarınıza renk katacak bu tarif, taze otlar ve kaliteli sütten yapılmaktadır. Şimdi adım adım Muş otlu peynirinin nasıl yapılacağını öğrenelim.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram beyaz peynir
- 100 gram ot (kekik, nane, maydanoz gibi)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı kimyon
Yapılışı
- Beyaz peyniri bir kaba alın ve çatalla ezin.
- İnce doğranmış otları ekleyin, zeytinyağını ve baharatları ilave edin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı bir kalıba yerleştirin.
- Soğuması için buzdolabında 1-2 saat bekletin.
- Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Peynirin daha yoğun bir lezzet alması için kullandığınız süt ve otların taze olmasına özen gösterin. Ayrıca, peynirin dinlendikten sonra daha iyi bir kıvama gelmesini sağlamak için en az 1 saat buzdolabında bekletin. Farklı otlar deneyerek damak tadınıza uygun en iyi kombinasyonu bulabilirsiniz. Eğer yoğun bir aroma isterseniz, otları tazeyken kullanmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Muş otlu peyniri, sıcak ekmek, zeytin, domates ve salatalık ile harika bir kahvaltı hazırlamanıza yardımcı olur. Ayrıca, zeytinyağı ve nar ekşisi ile fındık ekleyerek sunum yapabilirsiniz.