Tarife Giriş
Model Listesi Tarifleri, zengin içerikli malzemeleri ve kolay hazırlama aşamaları ile her damak tadına hitap ediyor. Bu tariflerde kullanılan malzemeler sayesinde, yemek yapma deneyiminizi en üst seviyeye çıkarabilir ve sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilirsiniz. Adım adım talimatlarla, her seviyeden aşçının rahatça uygulayabileceği lezzetler sunuluyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını kızdırın, ardından soğanları ilave edip kavurun.
- Kıyma ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.
- Salçayı ekleyin ve karıştırın, ardından baharatları ilave edin.
- Pirinci ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Su ekledikten sonra kaynamaya bırakın, sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
- Pirinçlerin iyice yumuşadığını kontrol edin ve ocaktan alın.
- Dinlendirdikten sonra servis edin.
Püf Noktaları
Yemek hazırlarken, malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Pirincin iyice yumuşaması için su miktarını iyi ayarlamak önemli. Eğer yemeğin daha lezzetli olmasını isterseniz, pişirme sırasında bir kaç dal taze nane veya maydanozu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yemeğin üzerine limon suyu sıkarak servis etmek, tazelik katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yoğurt, turşu ve taze bir salata ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı iyi bir tamamlayıcı olacaktır.