Tarife Giriş

Yulaflı aşı, besleyici özellikleri ve lezzeti ile dikkat çeken bir tariftir. Bu tarifte kullanılan yulaf, lif oranı yüksek bir malzemedir ve vücuda enerji verir. Tarifin hazırlanması oldukça basit olup, sadece birkaç malzeme ile hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz. Yulaf, süt veya su ile karıştırılarak pişirilirken, üzerine isteğe bağlı olarak çeşitli meyve, kuru yemiş ve tatlandırıcılar eklenerek zenginleştirilebilir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 500 ml süt veya su
• 2 yemek kaşığı bal
• 100 gram kara üzüm
• 1 adet muz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 50 gram ceviz içi
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Yulaf ezmesini bir tencereye koyun.
• Süt veya suyu ekleyin ve karıştırın.
• Ateşi açarak karışımı kaynatmaya başlayın.
• Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 10 dakika pişirmeye devam edin.
• Bal ve tuzu ekleyin, karıştırın.
• Karamelize olmuş malzemeleri ocaktan alın.
• Muzu dilimleyin ve karışıma ekleyin.
• Servis yapmadan önce üzerine kara üzüm ve ceviz serpiştirin.
• İsteğe bağlı olarak tarçın ekleyin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Yulaflı aş yaparken, yulafın pişme süresine dikkat edin. Çok uzun süre pişirilirse lapa haline gelebilir. Ayrıca, fırsat buldukça taze meyveler ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Şeker kullanmak istemiyorsanız, bal veya doğal tatlandırıcılar tercih ediniz. Yulafın daha kıvamlı olmasını istiyorsanız, bir miktar daha az sıvı ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yulaflı aşın yanında taze sıkılmış portakal suyu veya meyve smoothie'leri iyi gider. Ayrıca, kuruyemişler ve yoğurt ile birlikte tüketilerek besin değerleri artırılabilir.